바리스타&디저트창업
학과비전
식음료 교육의 선두주자
커피, 와인, 칵테일을 포함하여 식음료 전반에 대한 체계적인 교육 시행
각 분야별 특성화 교육 실시
바리스타과에서만 받을 수 있는 특화 교육 시행
전국 최고의 우수한 교육환경 구축
커핑실습실, 에스프레소실습실, 로스팅실습실, 브루잉실습실, 소믈리에실습실, 칵테일실습실
자격증 취득 프로그램 운영
바리스타, 소믈리에, 조주기능사 자격증 취득을 위한 특별프로그램 운영
학생 주도형 프로젝트 교육 시행
학생 스스로 문제를 생각하고 답을 찾아내는 자기주도형 학습을 통한 창의적 인재 양성
이론과 실무능력을 겸비한 우수한 교수진 확보
바리스타, 소믈리에 출신의 프로패셔널 교수진들로 구성
타 대학 학과에서 흉내 낼 수 없는 산학협력공조 시스템 구축
국내는 물론 해외 유명 산업체와 산학협력 공조 시스템을 완벽하게 구축하고 맞춤형 취업을 지원
디저트 카페 전문가 육성
베이커리류, 과자류, 아이스크림류, 냉과류등을 제조하는 능력을 갖춘 인재육성
성인학습자 중심의 맞춤형 실습 교육
시니어바리스타. 디저트 카페창업 지원
소자본 창업(테이크아웃 커피점, 디저트 카페등)